Le Frozen Citronade
Jus de citron , vanille, orgeat , canadou (option : purée de fruits au choix)
Le Pitaya Splash avec Alcool
Pitaya, melon, citron, purée de passion, jus de passion + 1 alcool (rhum blanc ou vieux)
DOMAINE DE LA BAUME GRAND CHATAIGNIER MERLOT 2018
| Verre | Pichet | Bouteille |
| 5.00€ | 11.00€ | 20.00€ |
Émincé de poulet boucané sur son lit de salades
Émincé de poulet boucané sur son lit de salades
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Le woody (à partager à 2)
2 petits poissons frits, 6 marinades de morue, 2 satés de boeuf (petite brochette), bâtonnets de légumes croquants
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Marinades de morue (8 pcs)
Emietté de morue entouré de pâte à beignet, vous les recevrez tout chaud!
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Calalou
Épinards et gombos soigneusement mijotés avec sa queue de cochon, son lard fumé, son poisson boucané et son poulet boucané
+ 1 verre de vin ou 1 verre de jus offert
Gratin de poisson
servis avec des crudités ou des frites
+ 1 verre de vin ou 1 verre de jus offert
Tous nos plats sont accompagnés de frites ou de riz.
Brochettes composées
Assortiment de brochettes (par 2) préparé selon votre choix
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Brochettes de crevettes
Servies par 2 et cuites sur le grill
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Brochettes de poisson frais
Servies par 2 et cuites sur le grill
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Fish burger maison
La version poisson avec du pain burger préparé spécialement par notre artisan boulanger préféré, 250gr de filet d’acoupa rouge émietté, un peu de tomate et de salade.
– Supplément œuf : 3,00€
– Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Poisson frit
Darne d’acoupa rouge entière frit
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Tartare de poisson
Acoupa rouge frais & cru, coupé au couteau, accompagné de ses condiments, à vous de faire le mélange à votre goût!
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Wood fish
Notre plat signature (mais en version poisson)
Vous y trouverez des galettes de bananes mûres pour remplacer le pain, 250gr de filet d’acoupa rouge émietté, de la tomate et, évidemment, un peu de verdure. Un vrai délice!
– Supplément œuf : 3,00€
– Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Brochettes de boeuf
2 brochettes de viande de bœuf cuites sur le grill
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Brochettes de poulet
Servies par 2 et cuites sur le grill
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Côte de bœuf
1kg de viande de bœuf cuite sur son os : nos vous défions de la terminer, seul!
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Entrecôte de bœuf
Entrecôte de bœuf
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Hamburger maison
Le classique mais avec du pain burger préparé spécialement par notre artisan boulanger préféré, 250gr de viande de bœuf fraîchement hachée par notre boucher recouverte de fromage, tomate et d’une feuille de salade.
– Supplément œuf 3,00€
– Sauce WooD 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Magret de canard
Magret de canard entier cuit sur le grill
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Salade de magret de canard
Tranches de magret sur son lit de salade & crudités
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Tartare de viande
200 gr de viande de boeuf fraîchement hachée et crue, servis avec ses condiments, à vous de le préparer à votre goût!
– Supplément : Sauce WooD : 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Wood burger
Notre plat signature
Vous y trouverez des galettes de bananes mûres pour remplacer le pain, 250gr de viande de bœuf hachée fraîche, une tranche de fromage, de tomate et un peu de verdure. Vous nous en direz des nouvelles!
– Supplément œuf 3,00€
– Sauce WooD 1,50€
Composition : Piments fort et végétarien, crème liquide, oignons, persil haché, sel poivre
Menu Enfant
2 mini brochettes de poissons ou poulet cuites sur le grill servies avec des frites maison + 1 verre de jus local + 1 glace locale
